就愛你的東坡肉  第三章
作者:小陶
    朔方城內最大的府第——節度使府,也就是城主的宅邸,是一個充滿矛盾的地方。


    節度使府分為兩部分,第一部分是城主用來處理公務、練兵的前苑。前苑的色彩單調,除了清一色的翠綠林木,便是以灰色瓦牆為主的樓房和空地。


    這里的氣氛也是嚴肅拘謹,充滿剛陽味,放眼看去都是男人,儼如軍營一樣,一般女子鮮少進出,連做粗活的下人都是男僕。


    至于第二部分,則是內苑,府內所有的起居飲食都在這里,當然包括城主。邢瀚禹的院子叫瀚閣,雖然不比前苑單調無趣,但主要是以大理石建成,看來充滿氣派及男性剛陽的風格。


    至于其他地方,要有多典雅便有多典雅,要多細致便有多細致,簡直能比得上京城的皇室府第,怎麼看都不似北方的一個軍城。


    唐圓圓來到節度使府後,光是拜見童總管和城主老夫人、整理自己和弟弟的房間、熟悉府內五曲十三彎的環境、與廚房內其他人認識和熟習廚房運作,就花了她十來天的時間。


    可是,她始終沒有見到城主的廬山真面目。


    或許節度使府真是太大了,兩人無緣踫見,但她覺得見不見城主都無所謂,她只是負責煮飯給他吃,只要他肯吃她的飯菜就行了。


    苞平易近人的城主老夫人談過後,她更加清楚這個城主兒子有多挑食。


    據說,城主小時候並沒有這個問題,可是越是長大,城主老夫人便發現兒子越來越挑食,而且他不是只特定不吃某幾種食物,而是看他的心情決定。


    假如他心血來潮,他可以把一整桌的菜全吃光,但大多時候,他只是隨便吃點簡單的東西就當是一餐了,他對吃幾乎沒有,漸漸的,他變成不好的東西不肯吃,但好的東西也不一定肯吃。


    上一任負責城主膳食的廚子,前陣子因年老體弱而去世。城主對那名看著他長大的老廚子,一向尊敬有加,因此在他去世前,城主都會給他面子,酌量飲食,但他過世後,城主挑食的毛病便表露無遺。


    城主老夫人見到兒子這樣,又怎會不擔心?因此她馬上差遣童總管,到京城尋找適合的新任廚子。


    當童總管遇上對做菜有滿腔熱誠,手藝亦得到街坊贊賞的唐圓圓後,二話不說就決定要聘請她了。


    回想起來,唐圓圓覺得與朔方城的這一切,都是因緣所致。假如他們因為她是女兒身,而看不起她的手藝;又或者西湖飯館當時並沒有如此棘手的危機,她就不會出現在朔方城。


    心中覺得這是命中注定後,唐圓圓下定決心要好好努力。


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    初夏的空氣和平靜謐,暖暖的晨光散落大地,照得人懶洋洋的無比舒服,但這樣的悠閑並不包括唐圓圓。


    因為今天,是她第一次正式掌廚的日子。


    她一大早便起床,到廚房預備第一次要呈給城主的早點。她先把米洗好,放進陶鍋里,開小火熬煮成白粥;然後翻攪用來做包子的面粉,做成面團;等面粉都好了,她才動手烹煮放進包子內的餡料。


    正所謂貴精不貴多,特別是早上胃口未開的時候,如果一下子布上太多食物,只會倒盡胃口,所以她準備了白粥和包子這兩種一般人都愛吃的早點。


    雖然只有兩種看起來平凡無奇的東西,但她對它們充滿信心。她深信,平凡中才能見真功夫!


    「圓圓,好香啊!」廚房的其他幫手聞到香味,都紛紛圍到唐圓圓身邊。


    除了幾個做雜務的小弟外,廚房里其他廚子都比唐圓圓年長,因此大家順理成章地把她當作可愛的小妹子看待。再說,她的輕顰淺笑之間,有種令人身心舒爽的氣質,所以大家都喜歡和她相處。


    「是嗎?那就好了,我還擔心不夠香呢。」唐圓圓把其中幾個已蒸好的包子,從竹籠子內拿出來。「我做多了很多,大家幫忙試試味道好嗎?」


    他們住在這里,服侍城主一家那麼久,應該知道城主的口味,多少能給一點意見吧?


    大家看到熱騰騰的包子時,不自覺地舌忝了舌忝唇,一副垂涎欲滴的表情,馬上接過來。「那我們不客氣了!」


    當他們一咬下去,雙眼立時驚艷地發亮!


    這包子,豐肉香女敕,入口即化,也不知道是用了什麼香料做出來的,讓人一吃就上癮,更別說那包子口感彈牙,跟那肉餡搭配得恰到好處。


    「天哪,這麼好吃的包子,我還是第一次吃!」其中一個廚子老周,忍不住贊嘆著。本來他也很懷疑這麼小的女孩子,能有什麼好廚藝,但現在他肯定了童總管有其獨特的眼光。


    其他人都紛紛點頭附和。如果這不是要呈給城主的早點,很可能就會被他們吃光了吧?


    「真的嗎?那就好了。周大叔,你認為城主會不會喜歡吃?」她充滿了期待。


    「這……我也不曉得呢!」喜歡?唉,城主他會不會吃,還是問題呢!


    雖然這包子真的非常可口,但這只是他們平常人的想法,城主嚴重挑剔食物的毛病,可不是他們能猜度的。圓圓雖然听說過城主的這個毛病,但畢竟尚未吃過閉門羹,為了不傷她的自尊心,他們還是默不作聲好了。


    「為什麼大家的面孔都突然沉下來?我問了不該問的問題嗎?」唐圓圓不解。


    「圓圓,周大嬸提醒你,一定要相信自己的能力。」老周的老伴兒終于按捺不住,凝重地囑咐道。


    唐圓圓愕然的點頭。為什麼要特地提醒呢?她一直都很有自信啊……


    「城主的早點準備好了沒?」名叫蓮花的丫鬟,匆匆忙忙地走進來,看到圍在一起串門子的廚子,她就頭痛。


    「好了,這份是給城主的。」唐圓圓馬上把白粥和包子,整齊地放到餐盤上。


    「虧你們還有心情聊天,可憐我這個送餐的丫鬟,每次進去見城主都要戰戰兢兢的。」


    她的主子天天都不怎麼踫餐盤,害得她天天活在沒把事辦好的陰影中,現在好不容易有新廚娘來了,就盼情況能有所改善,誰知這個新廚娘工作也如此散漫。


    唉,或許這個新廚娘也放棄征服城主的胃了吧?也難怪,一個小泵娘哪有那種能耐?


    「蓮花姐,麻煩告訴城主,我從今天開始就會負責他的膳食,請他務必嘗嘗我第一次呈上的早點。」唐圓圓期盼地交代。「如果方便的話,回頭記得轉告我一聲他的反應如何!」


    她實在很想知道她的第一役成不成功!


    「哦,盡量吧。」蓮花敷衍地輕應一聲,就走了出去。


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    唐圓圓在廚房這麼一等,就從早到晚的等上了一整天。


    听說城主中午就外出了,所以她沒有準備城主的午膳,只能耐心的等著蓮花的出現,好不容易終于到要準備晚膳的時間,蓮花的身影再次出現在廚房內。


    「如何,蓮花姐,城主吃了我的早點後有什麼反應?」唐圓圓一見她出現,就緊張地追問。


    「沒有。」蓮花把餐盤放下,臉色跟平日一樣,沒有任何不同。


    「沒有?那……也不要緊。」唐圓圓有點失望,但也不至于不快,至少他吃過後沒有說不好吃,這已經是一大進步了吧?


    「嗯,看來你也挺看得開的,很好,今天只是第一天,以後的路還長呢。」蓮花放心地笑。


    「蓮花姐,那城主他晚上想吃什麼……啊——」


    「姊,怎麼了?」在切菜的唐大同听到唐圓圓的尖叫,嚇得趕緊過來看看。


    「怎、怎會這樣的?」唐圓圓用顫抖的手,指著被蓮花放下的餐盤,蓋子已經打開,里面卻是原封不動的白粥和包子。


    白粥早就糊得水米分離,而包子更是硬得有如石頭一樣。


    「唉,果然又是這樣,城主還是沒吃。」廚房內眾人面面相覷,看見震驚的唐圓圓,都不知道該如何是好。


    他們對此早就有心理準備,只是圓圓她……


    「不然你以為我說的沒有,是什麼意思?」蓮花被她的反應駭了一下。「我就是說城主沒有吃過啊!」


    「他……他連踫都沒踫一下嗎?」她的表情扭曲起來,臉色泛著青白。


    「是的,只是看了一眼,我說是新廚娘做的,請他試試,他也沒有理會。」


    唐圓圓睜大眼楮,只覺得一把火燒的她頭昏腦脹!


    她做的包子,是西湖飯館最受歡迎的外帶包點,每天限量五十個,總是不不到半個時辰就賣光了,很多人求她多做幾盤,都被她婉拒掉,因為她希望把心力放在不同的菜式上,而不是只著重賺錢。


    這麼搶手的包子,他竟連踫也沒被踫過,就給整盤原封不動的撤回廚房?這簡直就是對她的一種侮辱!


    他到底是何方神聖,這麼會擺架子?就算是城主,不也只是個挑食的小男孩?他究竟了不了解他娘親的苦心?為了他這個兒子,她看得出城主老夫人已經花盡心力,否則又怎會命童總管大老遠的前往京城,尋找廚子回來?


    不,她一定要看看,那個不識他人苦心的頑皮小孩,是長成什麼囂張模樣!


    「圓圓啊,別生氣了啦,他是主子啊!」周大嬸看她那副難受的模樣,忍不住開口安慰她,誰教她天生就一副讓人想呵護疼惜的模樣?


    「對啊,他是主子,我們做下人的又拿他怎麼辦?」蓮花亦感嘆地自憐起來。


    僵硬的唐圓圓只好擠出一個扭曲的笑臉,道︰「大家不用擔心,我很快就會‘看開了’,我有事,先走開一下。」


    說完,她就消失在廚房範圍。


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    新月如牙兒般高高地懸掛在暗夜的天際,淡薄的月光幾不可見,而星星在靜闃的黑暗之中格外地顯眼。


    滿肚子火的唐圓圓,由內苑蜿蜒的石子路轉進一處竹林里,這是她第一次來到「瀚閣」的範圍內。


    或許這里從來都沒有人會像她擅自闖入,所以附近都沒有護衛看守,她很容易的就走進來了。


    唐圓圓挽著裙擺緩緩靠近瀚閣的院門,意外見到里頭的磚牆都是用雅致氣派的大理石所建成,她不禁在心里想著,身為一座北方重要軍城的城主,住在這種房子是很搭配沒錯,但她就是很難將如此充滿陽剛味的住所,與一個應該才十歲左右的挑食男孩兜在一塊。


    本來,她很同情城主,畢竟年紀小小就喪父,要扛起世襲的城主一職,保家衛國。但一想到他那過分目中無人的行為,她簡直就想代他的娘親好好教訓他一下。


    她現在心里的一團火,全都是因為他連一個機會都不給她!好吃也罷,難吃也罷,他至少也要嘗過後才能定奪,而不是踫也不踫就讓人撤走!


    可是,偏偏她敢怒不敢言啊!


    唐圓圓努力的說服自己,城主有嚴重挑食的毛病,她當然該放下過往的自信,對任何挫折有心理準備;況且,她也不可能跟城主動手?以長欺幼多難看……


    她只是打算偷偷看他一眼就好,只要看到樣子,她就多一個去猜測他喜歡什麼料理的方向。


    正在此時,她突然發現有一個高大的身軀由側門走出來,穿過了院子走進瀚閣的屋內,這寬厚的身影使唐圓圓覺得莫名的眼熟。


    思索了一會,唐圓圓立刻瞠圓了美眸,許久後才如同受到極大震撼似的閉上,只听得見自己沉重如擂鼓般的心跳聲,她趕緊捂住嘴,深怕一不小心就讓心髒從嘴里蹦出來了。


    天啊,怎麼這個狂妄的男人,會在這里出現?這里不是城主住的院落嗎?


    她可不會認錯人的,尤其是他那張看來隨和,但其實掛著冷漠神情的臉,還有那種目空一切的傲視眼神,都明確的告訴她,他和當日那個騎馬險些撞上她、還羞辱她的臭男人——絕對是同一個人!


    圓圓,別緊張,別緊張……


    對,她現在才沒空管他為什麼在這里出現,反正遇到他,一定不會有好事的。


    現在當務之急,是要找到城主,看看究竟是哪個頑皮小孩,不欣賞她的包子!


    正當唐圓圓想退出去,尋找目標人物時,忽然有一個身形修長縴細、穿著一身火紅薄紗的女人,款擺腰肢地移了過來。


    這使唐圓圓停下了原本想繼續尋找城主的腳步,在不遠處的涼亭躲了起來,她的腳像是被釘住般,動也動不了。


    這個瘦巴巴的女人是誰?這時間穿成這樣,她每移一步都可以看到大腿呢!


    紅衣女子輕輕叩門,她敲的正是邢瀚禹進入的地方。


    哼,都入夜了還登門找男人,他們的關系是什麼也不用猜了,她肯定是那個男人的女人。


    想著想著,唐圓圓用力搖頭,制止自己的思緒。


    好奇,她只是是好奇而已,才不是關心那個男人!


    「城主,我是紅羚,請開門吧!」那女人在邢瀚禹房外叫喊著。


    她是來找城主的?唐圓圓再次注意起來。


    那個叫紅羚的女人找的是城主,難道城主也在那間房內?真是奇怪,莫非那個男人是城主的什麼人?


    他生得這麼高壯,想必是個練家子,上次見到他身後還有很多跟班,莫非他是城主的近身護衛?


    正當唐圓圓在思考這無數的可能時,門被打開了。


    出來開門的,正是換上便服的邢瀚禹。他沒有欣悅的表情,只有淡淡的微笑。


    「城主,紅羚好想你,你多久沒召見我了啊!」紅羚馬上嗲聲嗲氣的投進邢瀚禹懷中。


    「現在不就找你了嗎?進來吧。」


    「謝城主。」然後兩人便進房去,關上房門。


    這一幕,令唐圓圓怔在原地,久久不能回神,要不是她正扶著柱子,她肯定自己一邁開步就會立刻昏倒。


    城主,城主?!那個在城里叫她「肉丸」的可惡男人,就是城主邢瀚禹?


    城主不是一個小男孩,而是一個大男人?!而且他不是其他素未謀面的男人,而是跟她有段「過節」的男人!


    她在心里哀號了幾聲。她唐圓圓,實在是何其悲慘,難道……她跟北方八字不合?從來不曾與人結怨的自己,一出門就跟新主子結上梁子……


    這下究竟該怎麼辦才好?


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    「辭工不干?」


    這一聲驚呼,集合了廚房內外十數人的聲浪,差點震得唐圓圓耳膜破掉。


    「事情都過兩天了,我還以為你的心情已經平復下來,原來……你這孩子真想不開啊!」廚子老周嘆氣。


    「也難怪圓圓這樣,試問一個廚藝這麼好的年輕女孩,怎能忍受這種屈辱?」周大嬸附和。


    唐圓圓心虛地苦笑一下。他們只說對一半啦,但她想辭工不干的另一半原因是怕了那個邢瀚禹。


    別說笑了,上次那麼一鬧,瞎了眼都感覺得出來邢瀚禹看她不順眼,一旦被他發現原來她在他家里做廚娘,說不定他哪天心情不好,就拿她開刀。


    當唐大同知道新主子原來就是他光看就怕的男人後,立刻同意姐姐的決定。


    他早就說了嘛,這種氣勢看上去就不像一般人的男人,少惹為妙,現在也不知是不是走衰運,竟就這麼踫上了。


    「唐姑娘,廚子們告訴我你想辭工,這是真的假的?」接到消息的童總管,急急趕來。


    「是真的。童總管,真的很不好意思,我沒有……」


    「為什麼?是我們的福利不好嗎,還是你想家了?」


    「不……那是因為、因為……」面對有「知遇之恩」加上「救飯館之恩」的童總管,唐圓圓不禁結巴起來,一向不會說謊的她,無法隨便找個理由敷衍過去。


    「是因為城主讓你吃閉門羹嗎?你不必在意的,問題不在你身上,是主子的壞習慣而已……」


    「我了解……」她的心虛更加擴張。本來她想對眾人言明原委的,可是她和邢瀚禹之間那場尷尬的爭執,實在太難以啟齒。


    「唐姑娘,你可不能說走就走啊,你這麼走了,我怎跟老夫人交代?就怕老夫人一個不高興,要我滾蛋怎麼辦?」童總管搬出老夫人的名號來。


    「不、不會吧?你可是勞苦功高的總管呢,老夫人她不會因為這等小事就將你辭退吧……」說歸說,因為于心不忍,唐圓圓動搖了起來。


    她怎能因為自己的意氣用事,而害了對她如此和善的童總管?


    「誰知道主子的心是怎麼想的,氣起來再多勞苦又何用呢?」為了要留住唐圓圓,向來作風光明的童總管也不得不用苦肉計了。


    他早就看出這個女孩是個重情義、能為別人犧牲自己的人,他相信她在情義的牽絆下,不會說走就走!


    「哎,他們怎麼可以這樣?哼,說來說去都是你們城主不好,他瞧不起人,沒事就想用權威來嚇人‥…」唐圓圓咬牙切齒地碎碎念起她對城主的不滿。


    「童總管,圓圓她是在說城主嗎?」廚房內眾人听著唐圓圓沒頭沒腦的指責,都百思不得其解,因為邢瀚禹雖然身為軍城之主,平日一臉嚴肅,但他從來不會瞧不起人,也不會動用權威去欺壓他人。


    童總管模模後腦,搖搖頭。「……唐姑娘她什麼時候見過城主了?」


    「沒有吧?」眾人再度面面相覷。


    邢瀚禹從來不在廚房出現,唐圓圓應該也沒機會見過他。


    「唐姑娘,唐姑娘!」童總管喚回她的注意。「請你再考慮考慮吧,別輕易放棄啊!」


    「那……好吧,我再考慮一下。」


    面對大家的依依不舍,還有那好幾束對她充滿期盼的目光,她的心又如何能硬下去呢?


    唉,她一定要好好想想才行……
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